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Land: Australien
Region: South
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Barriqueausbau: 12 Monate
Dekantierzeit: 2 Stunden
Geschmacksrichtung: trocken
Klassifizierung: Wine of Australia
Optimal bis: 2010
Rebsorte: 100% Shiraz
Restzuckergehalt: 1,9 g/l
Säuregehalt: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Empfehlungen zu diesem Wein: würziger Aufschnitt, Tagliatelle mit Trüffeln, geröstete Lammkeule, geschmortes Wildgeflügel, Hartkäse
Mein Artikel
Für die meisten australischen Shiraz-Weine stand dieser Wein Pate! Unerreicht ist seine dichte Komplexität!
Gönnen Sie sich ein paar Tropfen dieses Schwergewichts und Sie lernen den australischen Wein von seiner schönsten Seite kennen!
Die Farbe ist von undurchdringlichem Granatrot, der Wein duftet herrlich opulent von Brombeeren, mit delikaten Tönen von Gewürznelken und Rauch.
Die zartsüßliche Frucht umschlingt den Gaumen und nimmt ihn vollständig ein. Saftig dicht schmiegt sich der Wein an und bringt ein reiches Aromenspektrum von Waldfrüchten, Heidelbeeren, Zimt- und Moccatönen hervor.
Wunderbar lang ist auch der Nachhall, der noch einmal ein finessenreiches Aromenspiel hervorbringt.
Diesen Wein werden Sie noch lange in Erinnerung behalten! Er ist grandios und jeden Tropfen wert!
