Ferrari Maximum Brut DOC 2007

2 Gläser im Gambero Rosso!

Service-Angaben

Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Geschmack: trocken

Dekantierzeit: nein
Trinktemperatur: 9 °C
Optimal bis: 2009
Barriqueausbau: ohne
Cuvee: Chardonnay

Verschlussart: ohne Angabe
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 6,0 g/l
Diabetikergeeignet: Nein

Empfehlungen zu diesem Wein: Toast mit Lachs, Cocktails, Dessert

Mein Artikel

Der Klassiker aus dem Hause Ferrari!

Nach der Metodo classico mindestens 36 Monate auf ausgewählten Hefen gereift, ist er ein schönes Beispiel für das unvergleichliche Qualitätsstreben von Ferrari.

Der Name Maximum Brut steht für ein Maximum an Qualität. Die Dosage ist nach einem überliefertem Geheimrezept aus Most, Wein und Hefen komponiert.

Dieser Spumante Brut ist mit seinem zarten Bouquet von frischem Hefeteig, Feldblumen und reifem Apfel ein besonders faszinierender Spumante. Er wurde kreiert, "das ganze Essen hindurch" zu begleiten.

Trocken, aber mit feiner Perle und dem frischen Geschmack von Brot ist er ein delikater Tropfen und zugleich der Klassiker aus dem Hause Ferrari.

Die Weinwelt schrieb im Herbst 2007: "angenehm frisch, herrlich süffig, Suchtgefahr!"

Auszeichnungen
88/100 Punkten Weinwelt Oktober 2007
2 Gläser Gambero Rosso