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Land: Frankreich
Region: Provence
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Barriqueausbau: ja
Dekantierzeit: 20 Minuten
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2006
Klassifizierung: AOC
Optimal bis: 2009
Rebsorte: 50% Mourvedre, 30% Cinsault, 20% Grenache
Restzuckergehalt: 0,9 g/l
Säuregehalt: 5,08 g/l
Trinktemperatur: 12 °C
Verschlussart: Naturkorken
Empfehlungen zu diesem Wein: zarte Entenbrust, Jakobsmuscheln, leichte Nudelgerichte, zur provencalischen Küche, geräucherter Lachs mit Dill
Mein Artikel
Ein Wein mit Rasse und wahrscheinlich der beste (und leider teuerste) Rosé der Welt!
Ein Weinberg braucht Zeit. Ein Winzer widmet ihm oft sein ganzes Leben. So wie Marcel Ott, seine Kinder und die Kinder seiner Kinder. Marcel Ott, seines Zeichens Landwirt und Elsässer mit Pioniergeist, ließ sich 1896 auf das Abenteuer eines eigenen großen Weingutes ein.
Oft hieß es lange Jahre, sich zu gedulden und zu mühen. Doch die Erde dankte es ihnen mit außergewöhnlichen Qualitäten. Bereits seit 1930 überschreitet er mit diesem Rosé "Coeur de Grain" vom Château de Selle alles je Dagewesene. Heute findet man die prestigereichen eleganten Rosés der Domaine Ott auf den Tafeln der ganzen Welt.
Dieser wunderbare Wein präsentiert sich herrlich fruchtig, lebendig und meisterlich ausgewogen. Er stammt von der Star-Domäne der Provence, nahe der Mittelmeerküste. Seine fast schon legendäre Fruchtigkeit und der exzellente Schliff werden gerühmt.
Der Wein begleitet frische Salate und leichte Speisen am besten. Oder Sie genießen ihn an einem lauen Sommerabend.
