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Land: Frankreich
Region: Elsass
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Barriqueausbau: ohne
Dekantierzeit: 15 Minuten
Geschmacksrichtung: feinherb
Jahrgang: 2005
Klassifizierung: AOC
Optimal bis: 2009
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Restzuckergehalt: 19,1 g/l
Säuregehalt: 4,56 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Naturkorken
Empfehlungen zu diesem Wein: überbackene Austern, Terrine von Gänseleberpastete, milder Blauschimmelkäse
Mein Artikel
Ein spannender Jahrgang!
Das Weinjahr 2005 brachte in Elsass einen klassischen Jahrgang hervor. Ein goldener Altweibersommer ließ die Trauben, trotz Regenschauer vor der Lese, voll und gesund ausreifen.
Der Gewürztraminer Rebsorte wird erstmals um das Jahr 1000 in dem Ort Tramin, im heutigen Südtirol, erwähnt. Sein duftiger Wein hat viele Anhänger, die vor allem der Verlockung des elsässischen Gewürztraminers, eine noch aromatischere Spielart des Traminers, erliegen.
Herrlich goldgelb schimmert der edle Wein wie die Sonne selbst und führt man das Glas zur Nase, so findet man den für Gewürztraminer so typischen Duft von exotischen Früchten, Muskatnuss und Rosenholz.
Seine Frucht am Gaumen ist vielfältig mit schmelziger Fülle und feiner Säurestruktur. Eben ein exzellent ausgewogener Wein, würzig und charaktervoll.
Probieren Sie ihn zum Beispiel zu feinem Münsterkäse aus dem Elsass!
