Die Rieslingtraube ist die Königin unter den Weißweinreben. Die mit Abstand besten Rieslinge kommen aus Deutschland als einem der nördlichsten Anbaugebiete überhaupt. Speziell die Weine der Mosel und aus dem Rheingau sind weltweit anerkannt. Zu Zeiten der Jahrhundertwende (19. ins 20. Jahrhundert) waren die Weine aus diesen Gegenden genau so teuer wie die besten Weine aus dem Bordeaux.
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