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Land: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Barriqueausbau: ohne
Dekantierzeit: 1 Stunde
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2005
Klassifizierung: DOC
Optimal bis: 2010
Rebsorte: 80% Nero di Troia, 20% Aglianico
Restzuckergehalt: 3,0 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Plastikkorken
Empfehlungen zu diesem Wein: Braten, Wild, Pasta, Pizza, Käse
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2 Gläser-Wein für sensationelle 6,30 Euro!
Fest mit der lokalen Tradition verankert, werden in der Kellerei Torrevento Weine nach dem Motto "Klein, aber oho" produziert. Torrevento gehört heute zu den bedeutendsten Weinproduzenten der Region.
Der köstliche Rotwein wird aus der autochthonen Rebsorte Troia gewonnen, die ihm seine Würze und Eleganz verleiht. Durch die Aglianico Traube erhält er Milde und Körper. Gelagert wird der Wein in Glasbehältern nach dem Credo der Kellerei: "Der Geschmack des Weines soll von den Aromen der Traube geprägt sein."
In verführerisch blitzender Granatroter Robe überfällt der Wein den Genießer mit seinem anregendem Fruchtbouquet aus vielerlei Waldfrüchten und seinem Hauch von Tabak.
Am Gaumen ist der Genuss vielschichtig, elegant und ausgewogen. Sanfte Tannine untermalen vordergründig Waldfrüchte, unterlegt von dezenten Noten von Pfeffer und Kräutern. Laaang gezogen ist das Finale.
Auszeichnungen
2 Gläser Gambero Rosso JG 2005
1 Glas Gambero Rosso JG 2004
