Land: Italien
Region: Sizilien
Alkoholgehalt: 17 % vol.
Essensempfehlung: Pasta|Rinderfilets|Dessert
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Optimal bis: 2010
Trinktemperatur: 12 Grad
Mein Artikel
Ein Muss für jeden Liebhaber der feinen italienischen Küche!
Der Name Marsala stammt von der gleichnamigen sizilianischen Hafenstadt, von wo aus dieser Wein zum ersten Mal in die ganze Welt verschifft wurde. Zunächst jedoch hauptsächlich nach England. Um ihn für die lange Seereise haltbar zu machen, wurde sein Alkoholgehalt zusätzlich erhöht, so wie man es bereits von der Herstellung von Portwein und Sherry kannte. Bereits Ende des 18. Jahrhunderts trat der Marsala so seinen Siegeszug an und wurde zu einem beliebten Wein alle Feinschmecker und Gourmets dieser Welt.
Ob Scaloppine al Marsala, Tagliatelle Siciliana oder Zabaione - einige der berühmtesten Gerichte der italienischen Küche verlangen nach diesem Marsala. Gran Cucina ist der Marsala für die feine Cucina Italiana.
Sein harmonisch weicher Geschmack und sein wunderbar würziges Aroma machen diesen Marsala zu einem Muss in jeder Küche.